맥주안주2 야매홈술집 # 04 꼬치만들기 - 냉파요리 캠핑요리 안녕하세요 야매홈술집에 오신걸 환영합니다. 야매홈술집 오늘의 추천메뉴는 꼬치구이 입니다!! 꼬치구이 만들기 꼭 필요한 재료 - 꼬챙이들, 끼울수있고 먹을수있는것 있으면 좋은 재료 - 소스류 오늘은 준비재료부터 참 성의없네요. 뭐..사실 저도 냉장고에 굴러다니는 것들을 마구 꺼내어 준비한거라.... 일단은 정성을 다해 만들어보겠습니다. 냉장고를 뒤져봅니다. 마트할인때 사놨던 닭다리살이 있고 살짝 쪼글어들기 시작한 파프리카, 삥꾸요토스트용 햄, 유통기한이 다되어가는 비엔나소세지, 팽이버섯, 가지, 마늘, 대파, 양파가 있네요. 다이소에서 가끔씩 사놓는 대나무꼬챙이를 꺼내봅니다. 재료손질을 해봅니다. 딱히 손질이랄것도 없습니다. 그냥 대충 잘라주면 됩니다. 닭다리살은 소금과 후추로 밑간만 해줍니다. 그리고 이.. 2020. 9. 10. 야매홈술집 # 02 뢰스티 - 스위스 감자요리 감자채전 안녕하세요 야매홈술집에 오신걸 환영합니다. 오늘은 귀찮아서 마트를 가지않은 관계로 집에 있는 냉장고를 뒤져봤습니다. 달걀과 소세지, 치즈가 있네요. 감자도 있으니 오늘의 추천메뉴는 스위스 감자요리 뢰스티로 정했습니다. 뢰스티는 스위스 가정에서 많이 먹는 감자요리라고 합니다. 감자를 갈아서 한다는 말도 있고 채를 썰어서 한다는 말도 있네요. 오늘 야매홈술집의 뢰스티는 감자를 얇게 채를 썰어볼까합니다. 훗 전 칼부심이 좀 있거든요. 뢰스티 만들기 꼭 필요한 재료 - 감자, 소금, 후추 있으면 더할나위없이 좋은 재료 - 달걀, 치즈, 소세지, 버터 감자 두개를 껍질을 벗겨 깨끗하게 씻어줍니다. 야매홈술집 손님은 많이 드시지만 프라이팬이 감당할수있는 크기가 감자 두개더라구요. 감자를 얇게 채썰 준비를 해줍니다... 2020. 9. 1. 이전 1 다음 반응형
